このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック
2018年 04月 30日
久しぶりにフランス映画のつまらなさに出会う。2015年製作のモノクロ映画。ゴダールを意識してか、映像は日常のアング...
この5年。フランスだけ。フランスボケしてる事に気ずく。周囲は誰もが昔から知ってた。以前は機動力を駆使して2週間あれ...
2018年 04月 28日
舞台を東京に移す。 その舞台で舞う私の名刺が今生まれました。名刺。初めて出会う人と交換する事になる、囚人番号?ここ...
和菓子をいただいた。眺めているうちに、日本庭園、盆栽、4季の風、奈良時代、貴族。そんな大和古来の言葉が出てきた。小...
2018年 04月 26日
アグネスから写真が来た。寒かった2月も終わり、ようやくブルターニュにも春が来ました。最近、ゴッホと日本という題名で...
2018年 04月 24日
とある美しい?女性との会話は9割が英語。その理由。お互いに英国暮らしの経験者。じゃなぜ英語で、わざわざ?約束した。...
2018年 04月 20日
絵は旅の途中によく描く。で、東京の新仕事場のカフェオーナーから、5月メニュをイラスト依頼。こちらイラストレーターじ...
なんで料理人になったのか、と、一番多い質問。ロンドンで学生時代フランス料理でバイトしてたから?いいえ。ちょうど20...
2018年 04月 19日
今朝,講演される女医さんの依頼で,腸にいいメニュを作った。昨夜の疲労を海に捨てに今朝、走った。新緑がまぶしい。帰る...
2018年 04月 15日
ちょうど2か月前は東京経由パリ。今日は東京まで。やるか、やらないか。単純細胞の私の洗濯は極めて簡単。したいことだけ...
2018年 04月 14日
春の朝。自転車に乗って30分離れた海に行った。2月のブルターニュ以来の海だった。ただ砂浜に座る。風、波の音、たまに...
2018年 04月 12日
20代、ジャズベースで都内のライブハウスで深夜まで狂喜してた。ジャズじゃ食えないから、昼間は眠い顔で働いてた。ピッ...
2018年 04月 11日
ここはすでに仏国。雨に打たれた子猫、ヘミングウェイの短編の主人公の猫。その猫そのもの。電車を降りる。サングラスのい...
2018年 04月 10日
無事に着いた、はいいが、ホテルは確か駅のそば?雨は降る、気温は真冬。傘はない。最悪の3拍子だ。靴は濡れて、おまけに...
2018年 04月 08日
限定2名の食卓。昨夜から、腸の役割を念頭に、メニュを書きなぐる。ん?これじゃ腸は喜ばぬ。ん?これじゃ吸収力に問題が...
2018年 04月 01日
本当の事は本人しか知らない。 と、思うのも、実は思い違いもあり得る。ある人曰く。いつもはフランスで仕事していて、時...
私達夫婦が経営する南仏・地中海料理のお店「LAUTREC(ロートレック)」の毎日の様子を綴ります。
最後の授業 約半年講師を勤めた塾今日...
60年代の英国車 自転車で麻布方面に走ると...