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大統領選挙

今回のフランス大統領選挙。
その行方は?
ルペンかマクロンか。
ユーロ離脱か、移民対策か。
日本には伝わらない内政問題です。
フランスに暮し、日常に近い位置にいる私には、深い関心が。
地方の退廃は日本と同じようです。
パリにいると、ここはどこ?と思う。
メトロは人種の見本。
飛び交う言葉も言語の見本。
英国離脱、テロ、アメリカの保護主義。
もう夢のユーロは終わる。
民主主義の根本を動かす今回の選挙です。
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国民の8割が投票するフランスです。
独裁を許す日本とは違う。
誰が選ばれてもフランスはこれまでと違う道を歩く。
疲労、疲弊した国ですが、国民の意識は高い。
革命以来の革命が起こる。

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by lautrec2kagoshima | 2017-04-24 20:45

旅は身軽、が一番

日本を出る時は平均、7キロの荷物。 
帰りは11キロ。
増えた物は本だけ。
着替えは最少で。
カメラ、万年筆、ノート。地図。
カードに少しのユーロ。
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帰国後の日本円。
昨年まではリュック。
さすがに背負うのは辛い年齢。
今年から、車のついたキャリーに変更です。
身軽でさまよう異国です。
アジアに向かう時は、ほとんど手ぶらで。
最近、フランス、特にパリは怖いので、パスポートだけは気を付ける。
今年はバスを使った。
パリに暮すフランス人も気を付けているくらいだ。
来月は東京へ。
3度目の上京。今度は手ぶらで。


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by lautrec2kagoshima | 2017-04-20 20:56

世代交代か?

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パリでフランス料理人と出会った。
娘と高校時代のクラスメートだ。
ロンドンでしばらく仕事してた。
その足で私のホテルにやってきたものだ。
その夜はモンマルトルのレストランで羊を食らう。
夜中のパリを語りながら歩く。
次世代のフランス料理人だ。
彼の予定は、東京で仕事再開して、夏に南フランスに渡るそう。
若者は夢を食べる。
私は夢を振り返る。
若者は無謀に進む。
私は足元を確かめる。
私はしたい事だけをしてきた。
つまり、したくない事はしなかった。
今回の旅は新聞にも掲載される予定だ。
日常の自転車は次の旅への体操。
ジャズトリオは精神を昂進させる薬。
セーヌで鹿児島弁でフレンチを語る。
人生はあまりに愉快だ。

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by lautrec2kagoshima | 2017-04-18 20:43

4月の朝と3月への別れ

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帰国後の、苦痛、拷問にも似た仕事量に、限界を感じた。
もう体力の限界はとうに超えていた。
終わらない仕事。
逃げ出せないほどの仕事量。20年前なら、簡単にこなしていたこんな仕事。
ここの仕事はすべてが、私の采配にゆだねているので、簡素化できない。
やはり、いい仕事は余裕が大前提です。
今日から4月。
2006年に久しぶりにパリで仕事した春。
余裕の厨房だった。
急いで食べないフランス人に料理することは、こちらにも余裕だ。
いつの日か、フランスで再び、料理する夢をいだいてる。
それはもう遊びでしかない。私の最後の遊び。

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by lautrec2kagoshima | 2017-04-01 08:14

私達夫婦が経営する南仏・地中海料理のお店「LAUTREC(ロートレック)」の毎日の様子を綴ります。


by lautrec2kagoshima