<   2017年 01月 ( 3 )   > この月の画像一覧

2月の渡仏計画

明日から2月。定例の渡仏です。
今回はアルビにあるロートレックの生まれたお城訪問です。
3日間、関係者のご厚意で案内して頂く事に。
念ずれば、夢が叶うとはこの事です。
来季の東京転居も決まり、仕事の最終仕上げです。
年齢も進んで、最近は飛行時間12時間が長く感じられます。
その分、広い座席を数年前から予約するようになりましたが。
寒いフランス。パリで乗り換えて、初めての空港へ。
そこから駅に向かい、今度はローカル電車に乗り換え。
ホテルに着くのは何時?
40年以上の往復フランスですが、毎回、時間、場所の確認は真剣に。
明日から2月。
バレンタインの準備やら、現地との連絡やらで多忙です。


[PR]
by lautrec2kagoshima | 2017-01-30 20:40 | その他の話題

クリスマスの夜

この仕事を始めてから何度目の聖夜?
時間は非情に過ぎ去る。
寒い冬、1歳の子供と妻で過ごしたクリスマス。
それが最後のクリスマスだった。
以来、すべてがお客様へ大切な時間を捧げた。
それもやがて終わるんだ、と思うと、妙に心が動く。
遠い時間を過ぎて、再び、東京へ行くのだろうか。
一番寂しいのは、多くのここで出会えた人々だ。
またいつの日か会える、と信じたいもの。
残された時間を、最後の仕事に最大の情熱を捧げよう。
冬。
フランス伝統の煮込みがうまい。
どんなに変化しても、フランス人の食いしん坊の欲しがるもの。
1月は静かに過ぎる。
1月2日に三菱1号館で見たルノアール展。
あの時代のいい作品だ。
いつもマルセイユを電車で通過してたカーニュスールメール。
ルノアールのアトリエがあった村だ。
今度は降りよう、降りよう。
といつも駅の看板を見てはいた。
毎日毎日、これからもパン焼いたり、タルト作りだ。
東京で再びフランス料理の世界へ?
とはもう考えまい。
ジャズ。フランス語、英語。自転車。
再びジャズベーシストに帰るか?
f0196856_20425673.jpg

[PR]
by lautrec2kagoshima | 2017-01-13 20:43

新年、元旦にJALで

東京行きの機内の出来事。
乗務員が何やら、私にプレゼントの様子。
添えられた自筆の手紙。
昨年は、あたたかいお気持ちをいただきありがとうございました、と。
2月のパリ行きの機内で受けたサービス。
それに感激した私は、乗務員宛にお礼をメールで述べた。
その返事がこれだったのです。
顧客管理の完璧さに驚くばかり。
これはぜひ、私も参考にしよう。
かつて一度倒産したJALの再生は見事だ。
鶴の恩返し、と当時言われたほどだ。
5日間の東京。
ルノアール展を見たり。
神田を散策したり。
18歳で上京した頃が懐かしい。
箱根駅伝は母校が3連覇した。
今年もいい毎日でいたい。
2月の寒い時期にいつものフランス。
東京に暮らして、1か月はフランス。
健康なら、それも理想。
2017年。
毎日毎日を仕事と遊びに命がけで。
手元の航空券を見る。
19歳で日本を飛び出した。
19歳。新宿の旅行代理店で手にしたロンドンまでの片道券。
半分、泣きながら明治通りを走ってた。
40年以上の歳月が過ぎた。
単純に夢を追いかけた。
多分、今年が最後のクリスマスだ、と思い、写真で残した。
f0196856_1051426.jpg
f0196856_1053597.jpg
f0196856_1055348.jpg
f0196856_1062363.jpg

[PR]
by lautrec2kagoshima | 2017-01-06 10:06

私達夫婦が経営する南仏・地中海料理のお店「LAUTREC(ロートレック)」の毎日の様子を綴ります。


by lautrec2kagoshima