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2016年 01月 15日
1月15日。 朝7時半。 昨夜用意したパイ生地でリンゴタルトを仕上げる。 その間にバターを室温に戻す。 古...
2016年 01月 06日
元旦の朝、東京に飛んだ。 いきなり都会のビル群を歩いてる。 いきなり山手線で新宿に降りる。 田舎道から来た私...
私達夫婦が経営する南仏・地中海料理のお店「LAUTREC(ロートレック)」の毎日の様子を綴ります。
最後の授業 約半年講師を勤めた塾今日...
60年代の英国車 自転車で麻布方面に走ると...