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2009年 05月 21日
今週は早朝からパン焼き職人。 単純な作業だが、発酵だけは注意しています。 全て私の料理専用に焼くので、おやつじ...
私達夫婦が経営する南仏・地中海料理のお店「LAUTREC(ロートレック)」の毎日の様子を綴ります。
いささか騒ぎ過ぎ いつの時代も感染症で多く...
今。これ以上のビーフはあるのか? 今や日本の畜産界のスーパ...
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