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2009年 02月 23日
北アフリカの南まで1両編成の電車で下りました。 サハラ砂漠に近い町、ガベス。 裸足で旅する私が市場で買い求めた...
南仏アルルのランチより 魚のスープ、スープドポアソン。 ゴミヨーで評価されてる小さなレストラン。 どこか私...
私達夫婦が経営する南仏・地中海料理のお店「LAUTREC(ロートレック)」の毎日の様子を綴ります。
いささか騒ぎ過ぎ いつの時代も感染症で多く...
今。これ以上のビーフはあるのか? 今や日本の畜産界のスーパ...
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最後の授業 約半年講師を勤めた塾今日...
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