神様からの贈り物
2008年 10月 13日
食卓についた瞬間。
まさにその時に全ての予感が始まります。
初めてのゲストとの緊張からどれくらい引き出せるか、膨らんだ予感の量。
その会話、ワインのこと、料理のこと。
判断材料から引き出すゲストの魅力。
5,6年を最近までタイで過ごされた今が旬のご夫婦。
1時間が過ぎる頃、すでに旧知の中?
奥様はフランス全土を何回も車で旅。
ワインのシャトウ巡りから葡萄の収穫まで。
北から南の果てまで、そのフランスへの沈没と崩壊度に負けそうだ。
ご主人はボートで鍛えたたくましさと精神力でタイのカオスを生き抜いた。
この仕事のなにが一番面白いか。
それはこの忘れられない出会いに尽きる。
このフランス狂。
私と同じ遊び人のためのエコール、A学院の同じ学部でした。
これでお話は完結です。
遅くまで初めての出会いなのに、これだけの盛会とは。
これから転開して果たしてどこへ行くというのでしょう 。
まさにその時に全ての予感が始まります。
初めてのゲストとの緊張からどれくらい引き出せるか、膨らんだ予感の量。
その会話、ワインのこと、料理のこと。
判断材料から引き出すゲストの魅力。
5,6年を最近までタイで過ごされた今が旬のご夫婦。
1時間が過ぎる頃、すでに旧知の中?
奥様はフランス全土を何回も車で旅。
ワインのシャトウ巡りから葡萄の収穫まで。
北から南の果てまで、そのフランスへの沈没と崩壊度に負けそうだ。
ご主人はボートで鍛えたたくましさと精神力でタイのカオスを生き抜いた。
この仕事のなにが一番面白いか。
それはこの忘れられない出会いに尽きる。
このフランス狂。
私と同じ遊び人のためのエコール、A学院の同じ学部でした。
これでお話は完結です。
遅くまで初めての出会いなのに、これだけの盛会とは。
これから転開して果たしてどこへ行くというのでしょう
by lautrec2kagoshima
| 2008-10-13 07:44
| レストラン便り