4月のわくわく
2012年 04月 03日
4月になりました。桜も咲き、新緑が美しい季節です。
ハノイのあの川下りの水の音。
桂林からつながる大自然の悠久。
その水に自分を置いていると、なんだか素朴に暮らしたくなります。
という事で最近、本から始まり、大部分の所有物を廃棄しました。
最後にベース、自転車、ペン、ニコン機械式、フランス時代のレシピ。
これだけは保存予定しています。
3月は楽しい料理の日々でした。
理想は7,8人までのゲストです。
しかし現実はその3倍とかのゲストの襲来に困惑するのも事実。
デザートまで集中するのは3時間が限度です。
最近、ベルギーからの野菜も入手出来て、範囲が広がりました。
すべてを自分の手で作る、という現実。
一人才能のある若者がここにいたら、と最近思う事です。
フランスに渡る必要などありません。
日本にいても十分にその気があれば学べます。
アメリカに住んでいたから、英語ができる、という文法は成立しないように。
現に友人は外国に1度もいった事はないけど、英検1級を取得したり。
要するにどこにいても学べるのが料理と語学です。
英語を道具に旅する私に最近、幼稚園や小学校からの問い合わせがあります。
英語の楽しさを子供たちに、という方向でしょうか。
しかし、話せるようになるには、根気と時間と継続。
何とも辛い事です。
ただ一つ、外国に暮らす、仕事する。この理由があれば、すいすいと進化します。
さて4月。春のメニュ構築です。
ジャズライブも演奏家の交代で新しい世界へと。
ハノイのあの川下りの水の音。
桂林からつながる大自然の悠久。
その水に自分を置いていると、なんだか素朴に暮らしたくなります。
という事で最近、本から始まり、大部分の所有物を廃棄しました。
最後にベース、自転車、ペン、ニコン機械式、フランス時代のレシピ。
これだけは保存予定しています。
3月は楽しい料理の日々でした。
理想は7,8人までのゲストです。
しかし現実はその3倍とかのゲストの襲来に困惑するのも事実。
デザートまで集中するのは3時間が限度です。
最近、ベルギーからの野菜も入手出来て、範囲が広がりました。
すべてを自分の手で作る、という現実。
一人才能のある若者がここにいたら、と最近思う事です。
フランスに渡る必要などありません。
日本にいても十分にその気があれば学べます。
アメリカに住んでいたから、英語ができる、という文法は成立しないように。
現に友人は外国に1度もいった事はないけど、英検1級を取得したり。
要するにどこにいても学べるのが料理と語学です。
英語を道具に旅する私に最近、幼稚園や小学校からの問い合わせがあります。
英語の楽しさを子供たちに、という方向でしょうか。
しかし、話せるようになるには、根気と時間と継続。
何とも辛い事です。
ただ一つ、外国に暮らす、仕事する。この理由があれば、すいすいと進化します。
さて4月。春のメニュ構築です。
ジャズライブも演奏家の交代で新しい世界へと。
by lautrec2kagoshima
| 2012-04-03 16:00